Nutrire il futuro: economia, alimentazione biblica e radici storiche della dieta mediterranea. È questo il titolo del convegno che si terrà martedì 18 giugno, alle 15, presso il Centro Congressi della Sala Stampa dell’Università della Calabria. Il convegno, introdotto dal professor Tullio Romita, vedrà la partecipazione di illustri relatori che affronteranno diverse tematiche: Elia Fiorenza presenterà una ricerca sul cibo nella Bibbia e le sue implicazioni per la storia economica, la Daniela Bonofiglio discuterà il valore salutistico della Dieta Mediterranea, Pasquale Giustiniani offrirà spunti etico-alimentari nei sermoni al popolo di Cesario di Arles, e Monsignor Ilary Franco, dell’Osservatorio permanente della Santa Sede presso le Nazioni Unite, apporterà il suo contributo.

L’evento si concluderà con l’intervento di Monsignor Dario De Paola, biblista dell’Arcidiocesi Metropolitana di Cosenza Bisignano. L’incontro rappresenta un’importante occasione per approfondire temi cruciali legati all’alimentazione, alla storia e alla salute, rivolgendosi a studiosi, professionisti e a tutta la comunità interessata.